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Selección de frutas frescas, con jugo de naranja, granola y miel.

Espinaca, morrón, mozarella, jitomate cherry, chile güero.

Pan de masa madre con granos, panela fresca, pechuga de pavo, chile güero, champiñones, pepino, jitomate deshidratado, espinacas y un toque de aderezo de chipotle.

Pan artesanal tostado con queso gouda gratinado, espinacas, aguacate, huevo revuelto y coronado con jamón serrano o tocino.

Selección de frutas frescas, con jugo de naranja, granola y miel.

Bowl de yogurth con frutas de la estación, granola y miel.

(a tu elección)

Pasta fusilli cremosa, acompañada de brocoli.

Dos Huevos estrellados y ahogados en salsa de la casa, servidos en una sartén con tomates y cebolla.

Dos huevos estrellados, montados en tostadas de maíz horneadas e untadas con frijoles, bañados con tus dos salsas favoritas y queso fresco encima.

Tres piezas de huevo con 2 ingredientes acompañados de frijoles.

Con machaca o arrachera a elección, frijoles, chiles toreados y tortillas de harina.

Portobello, cebolla caramelizada, calabacita, panela fresca, bañado en salsa verde.

Espinaca, morrón, mozarella, jitomate cherry, chile güero.

Chilaquiles verdes dentro, con rajas de chile poblano, elote amarillo y queso mozzarella gratinado.

Queso de cabra, jitomate cherry deshidratado, espinaca y champiñón.

Pan de masa madre con granos y pollo a la plancha, verduras salteadas picositas, lechuga y germen de alfalfa.

Pan de masa madre con granos, untado con pesto de la casa, pollo a la plancha sazonado a las finas hiervas, espinaca, germen de trigo y jitomate deshidratado.

Pan de masa madre con granos, panela fresca, pechuga de pavo, chile güero, champiñones, pepino, jitomate deshidratado, espinacas y un toque de aderezo de chipotle.

Pan de masa madre con granos, un toque de aderezo de chipotle, guacamole, panela fresca, zanahoria, betabel, espinaca, pepino y germen de alfalfa.

Pan artesanal tostado con base de mousse de aguacate, jamón de pavo, huevo estrellado, germen de alfalfa, hojuelas de chile y un toque de aderezo de la casa.

Pan artesanal tostado con queso gouda gratinado, espinacas, aguacate, huevo revuelto y coronado con jamón serrano o tocino.

Pan artesanal tostado con base de mousse de aguacate, salmón ahumado, jitomate cherry deshidratado, champiñón y cebolla salteados.

Pan artesanal tostado y untados con tzatziki, huevo revuelto, pepino, jitomate cherry, cebolla y hojuelas de chile.

Croissant con una capa de queso gouda derretido, lechuga, jamón de pavo huevo estrellado, jitomate deshidratado y aderezo especial.

Croissant con una cama de lechuga, relleno de atún preparado y aguacate.

Bolillo horneado a la leña con frijoles y queso asadero o panela acompañados con salsa mexicana.

Bolillo horneado a la leña con mantequilla azúcar, canela y un toque de cajeta.

Mollete salado y dulce, la combinación perfecta.

Hotcakes esponjosos con mantequilla, un toque de mermelada casera de frutos rojos, trocitos de tocino y miel de maple.

Mezcla de harinas saludables, zanahoria rallada, acompañados con un spread de yogur griego, crema de cacahuate, coco deshidratado granola y miel de agave.

Hotcakes esponjosos con mantequilla, un toque de mermelada y fruta fresca de temporada encima.

Tres piezas de hotcakes bañados en nutella con plátano, fresa y trozos de nuez.

Pan brioche con canela y azúcar, decorado con frutas de temporada, bañado con miel de maple y acompañado con helado de vainilla.

Pan brioche con canela y azúcar, untado con crema de galleta biscoff, frutos rojos, galleta espolvoreada y helado de vainilla.

Pan brioche con canela y azúcar, decorado con plátano y trozos de nuez con un toque de lechera y cajeta, acompañado con helado de vainilla.

Waffle con mezcla de harina de chocolate de la casa, acompañado de fresa y plátano rebanado con un spread de chocolate.

Waffle con mezcla de harinas saludables acompañado de plátano, mora azul y fruta de temporada, con un spread de crema de cacahuate y miel de agave.

Waffle con mezcla harina de la casa con un toque de vainilla, acompañado de fruta fresca rebanada con un spread de semillas y miel de maple.

Waffle de harina de la casa con trocitos de oreo, con un spread de chocolate acompñado con helado de oreo.

Chips de verduras a tu elección mezcladas con pepino, zanahoria cacahuates, mezclas de chiles, limón y sal.

Camote o zanahoria con especias y queso parmesano, horneadas en freidora de aire y con dip de chipotle.

Papas cambray sazonadas a tu gusto, puedes elejirlas al perejil o a la diabla.

Base: Acai, plátano, mix de berries, leche de almendras, yogurth griego y miel de agave.

Base: Acai, plátano, mix de berries, jugo de naranja y miel de agave.

Huevo estrellado, tocino, queso mozzarella, lechuga, jitomate y aguacate con un toque de aderezo de chipotle.

Jamón de pavo, queso panela, huevo estrellado, cebolla, lechuga, jitomate y aguacate.

Champiñones, morrón y cebolla salteados con queso panela gratinado y una cama de espinacas.

Jamón selva negra, queso mozzarella, cebolla morada y champiñones salteados, lechuga, jitomate y un toque de aderezo chipotle.

Base de mix de lechugas, espinaca fresca, manzana verde, fresa, nuez caramelizada y queso de cabra; acompañada de vinagreta de fresa y vino tinto.

Base de mix de lechugas, pollo a la plancha y verduras salteadas; calabacita, zanahoria y champiñón, compañada de vinagreta de mostaza dulce.

Ensalada armada en 6 pasos: tamaño, base, proteína, toppings, crunchy y aderezos.

Deliciosa crema de elote amarillo, acompañado de chile poblano asado y queso panela fresca.

Exquisita sopa de pimientos y jitomates asados, acompañada de pan campesino y queso panela fresca.

Arrachera marinada, cebolla salteada, lechuga y queso mozzarela.

Pollo a la plancha, verduras salteadas picositas, germen de alfalfa y lechuga fresca.

Jamón selva negra, champiñón y cebolla salteda, queso mozzarela, lechuga, jitomate y un toque de aderezo de chipotle.

Panela asada, morrón, cebolla y champiñones salteados, una cama de espinacas y un toque de aderezo de chipotle.

Pasta fetuccini con verduras salteadas, bañadas en una exquisita salsa teriyaki hecha en casa, puedes elegirla con camarones, pollo o arrachera.

Deliciosa pasta de arroz en una tentadora salsa thai con verduras y camarones perfectamente salteados con un toque de cacahuate y ajonjolí.

Rellenos de queso ricotta y espinacas, cubiertos en una cremosa salsa de pimientos con un toque de chipotle.

Salsa de tocino, tocino crujiente, pollo y queso parmesano, acompañado de pan con ajo.

Hamburguesa casera con carne de sirloin, cebolla, lechuga, jitomate, aguacate y aderezo de la casa

Hamburguesa casera con carne de sirloin, cebolla, tocino, champiñón y aderezo de la casa.

Hamburguesa casera con pollo a la plancha, cebolla, lechuga, tocino, aguacate y aderezo de la casa.

Medallón de atún sellado con costra de amaranto y ajonjolí, servido sobre una cama de salsa de piña con mango, acompañado de unas exquisitas papas cambray.

Salmón con costra de cacahuate y ajonjolí negro, sobre una crema de verduras salteadas.

Filete de tilapia servido en un mousse de aguacate y bañado en salsa a la diabla acompañada de verduras salteadas.

Pechuga de pollo a la plancha, acompañado con ensalada y verduras salteadas.

Tortilla de maíz rellena de pollo o panela, bañados en salsa verde con queso gratinado, cebolla y un toque de cilantro.

Tortilla de maíz rellena de pollo o panela, bañados en chipotle con queso gratinado, cebolla y un toque de cilantro.

Tortilla de Harina rellena con queso mozzarella, pollo a la plancha y verduras salteadas picositas.

Tortilla de Harina rellena con queso mozzarella, arrachera, guacamole, cebolla salteada y acompañada de frijoles.

Maracuyá y plátano, hecho con agua alcalina y endulzado con miel de abeja orgánica.

Maracuyá y plátano, hecho con agua alcalina, mando endulzado con miel de agave.

Jugo de naranja, piña, mango, cúrcuma y gengibre, hecho con agua alcalina y endulzado con miel de agave.

Leche de almendra, crema de semillas, canela, vainilla, plátano y cacao endulzado con splenda.

Vino tinto con jugo de naranja y maracuyá... una convinación única para enamorar el paladar.

Vino tinto con una mezcla de frutas frescas... una explosión de sabores en cada trago.

Vino rosado con vodka y un toque de hierbabuena... Refrescante y delicioso.

Vino rosado con vodka y un toque de frutos rojos... una irresistible tentación para disfrutar en pareja.

Tinto Espumoso

Lambrusco

Cabernet Sauvignon / Merlot / Reservado